Много статей не имеет срока устаревания. Есть смысл смотреть и 2011, и даже 2008 год. Политика сайта: написать статью, а потом обновлять ее много лет.
Открыта карта ВТБ для материальной поддержки сайта: 4893470220568296.

Рекламодателям! Перестаньте спамить мне на почту с предложениями о размещении рекламы на этом сайте. Я никогда спамером/рекламщиком не был и не буду!
" title="Написать письмо">Написать письмо

Статистика

Пользователи : 1
Статьи : 1151
Просмотры материалов : 4024019
 
Вермишель в микроволновке (16.12.2018). Печать E-mail
2018 - Декабрь
16.12.2018 13:41
Save & Share
Писали о том, что макароны в микроволновке получаются недоваренными и невкусными. Пусть эта теория соответствует действительности - тогда можно заменить толстые макаронины на тонкую вермишель.

Тестовый стенд:
- микроволновка Sharp R-2495ST мощностью 800Вт с окошком (в момент приобретения было мало бюджетных микроволновок с подсветкой + окошком + электронным управлением) - 1 шт;
- глубокая тарелка Rosenthal Versace Medusa Red 22см - 1шт. Как узнал ее стоимость - теперь мыть боюсь такие подарочки. А ведь одну разбил уже;
- вермишель Makfa "Паутинка" из твердых сортов пшеницы - 50г. "Варить при умеренном кипении до готовности" - время, вообще-то, измеряется в минутах;
- вода от МосВодоКанала, Западной станции водоподготовки - 230мл;
- электричество от МосЭнергоСбыта - 143.6Вт (КПД микроволновки - 65%).

Собственно, успех, при включении микроволновки на полную мощность:
- нагрев воды до кипения произошел через 3.5 минуты;
- т.к. не только вода греет вермишель, но и микроволны, - во время кипения наблюдалась пена на поверхности тарелки;
- спустя 3.5мин после кипения вермишель достигла готовности вида "еще чуть-чуть - и все". При этом годная к употреблению, мягкая, свисающая с вилки и вкусная. Возникло ощущение, что ее нужно есть сразу, пока не остыла, - собственно, для перекуса на работе в самый раз.

Внутренние полости микроволновки покрылись водой - заодно и грязь снял со стенок. Скорее всего, стоит использовать крышку. Без крышки же - обязательная сушка путем открытой дверцы на полчаса.

(добавлено 17.12.2018) В микроволновке 500Вт то же состояние вермишели достигается через 10мин. Под пеной видно, как вермишель сама мешается в кипящей воде. В принципе, можно съесть все содержимое тарелки как простейший теплый вермишелевый суп.

Хорошая замена дошираку получилась: натуральная, безвредная и дешевая.

А вот вермишель из твердых сортов пшеницы pastaZARA №64 дала необычный результат: за 12мин - не жесткая, но не проварившаяся до конца. Еще 5 минут - норма. Получается, именно вермишель нужна из твердых сортов пшеницы; а толщина вермишелины увеличивает время приготовления. Спасибо, кэп! А ведь не кэп. Лишь вторая половина предложения истинна. Обыкновенные макароны-то на практике я лично не пробовал. Вдруг, о них в интернете чушь написана.

(добавлено 30.01.2019) Картофельные драники ашановского производства успешно готовятся в микроволновке 800Вт в течение 8 минут. Как понял, всю еду, что не разогревается, а именно готовится, - нужно накрывать крышкой.
Обновлено ( 30.01.2019 21:14 )
 
 

Последние новости


©2008-2019. All Rights Reserved. Разработчик - " title="Сергей Белов">Сергей Белов. Материалы сайта предоставляются по принципу "как есть". Автор не несет никакой ответственности и не гарантирует отсутствие неправильных сведений и ошибок. Вся ответственность за использование материалов лежит полностью на читателях. Размещение материалов данного сайта на иных сайтах запрещено без указания активной ссылки на данный сайт-первоисточник (ГК РФ: ст.1259 п.1 + ст.1274 п.1-3).